El quinto sabor

Los científicos han detectado nuevas papilas gustativas que identifican un nuevo sabor. Los cuatro sabores (amargo, ácido, dulce y salado) nos resultan muy familiares, pero hay un quinto sabor desconocido para la mayoría de  nosotros.

fotomontaje el quinto sabor

el quinto sabor

No es el picante, pues la sensación que despierta está  relacionada con el dolor. Tampoco la menta, que nos aporta una sensación de frío.

¿Y cual es ese sabor desconocido? Sigue leyendo